계란과 같이 먹으면 좋은 음식 단백질 식품 하면 무엇이 떠오르시나요? 콩, 두부, 닭가슴살 등 여러 가지가 있지만, 우리가 가장 흔하게 접할 수 있는 것은 바로 계란입니다. 맛있고 다양한 요리에 활용할 수 있는 계란은 각종 영양소가 풍부하여 많은 효능이 있습니다. 이러한 계란과 같이 먹으면 좋은 음식에는 어떤 것들이 있을까요? Show 계란과 같이 먹으면 좋은 음식1. 부추계란의 단백질은 성장과 노화방지에 좋은 필수 아미노산을 모두 함유한 동시에 소화흡수도 잘됩니다. 하지만 계란에는 비타민C와 식이섬유가 부족하여서 이를 보충할 수 있는 녹황색 채소를 함께 먹는 것이 좋습니다. 그중 부추는 건강식이자 다이어트식으로 비타민이 풍부합니다. 계란과 부추가 만나면 몸의 기혈을 풀어주고 통증을 멈추게 하며 신장을 튼튼하게 해 줍니다. 신장뿐만 아니라 위 통증 및 치질 개선에 치료 효과가 있는 것으로 알려졌습니다. 2. 브로콜리계란과 식이섬유가 다량으로 함유된 브로콜리를 같이 먹으면 영양소를 더욱 골고루 섭취할 수 있습니다. 계란의 부족한 식이섬유를 브로콜리가 채워주고 브로콜리에 부족한 단백질을 계란이 채워주기 때문입니다. 또한, 장운동에 도움을 주기 때문에 최고의 궁합이라 여겨집니다. 다이어트식으로도 좋고 식사대용으로 먹기에도 좋아서 좀더 수월하게 건강을 챙길 수 있습니다. 3. 새우아세티콜린이 풍부한 계란과 새우를 함께 먹게 되면 노화 방지에 효과적입니다. 아세틴콜린이 부족하면 노화가 촉진되고 치매에 걸릴 확률이 높아지는데요 계란과 새우를 함께 먹으면 이러한 현상을 방지할 수 있다고 전문가들은 말합니다. 새우 계란찜, 계란 새우볶음밥, 계란 새우죽 등 다양한 요리로 섭취할 수 있습니다. 4. 치즈완전식품이라고 불릴 정도로 많은 영양소가 포함된 계란이지만 유제품보다는 칼슘이 상대적으로 부족한 편입니다. 따라서 치즈와 함께 섭취하면 영양학적으로 서로 좋은 궁합이 됩니다. 그러면 계란과 우유를 함께 먹는 것이 더 낫다고 생각이 드실 수도 있는데요. 우유와 함께 먹으면 단백질이 과도하게 섭취될 수 있습니다. 하지만 치즈는 유산균으로 발효되면서 단백질이 감소하기 때문에 단백질을 과도하게 섭취하지 않으면서 서로의 영양을 보완할 수 있습니다. 계란과 같이 먹으면 안 되는 음식계란은 대부분의 식재료와 궁합이 잘 맞지만, 시금치와는 상극이라고 합니다. 계란과 시금치를 함께 먹으면 계란에 들어있는 철분의 흡수를 방해하기 때문입니다. 이는 시금치의 수산성분이 계란 속 철분과 반응하여 물에 녹지 않는 결합체를 만들기 때문입니다. 노른자의 철분 흡수를 떨어뜨릴 수 있는 녹차, 홍차, 커피 등도 같이 먹는 것을 피하는 것이 좋습니다. 계란은 우리의 식탁에 거의 매일 올라가는 음식 중 하나입니다. 계란과 같이 먹으면 좋은 음식을 잘 선택하여 드시면 더 큰 효능을 발휘할 수 있습니다. '계란' 먹은 후 절대 하면 안 되는 5가지에 대해 알아보겠습니다. '완전식품'으로 우리나라 밥상에서 사랑받는 계란은 영양식으로 세계 각지에서 이용되었습니다. 노른자에 풍부하다는 콜레스테롤 때문에 하루에 2~3개 이상 먹으면 안 된다거나 '완전식품'이라고 해도 어떤 식품과 함께 먹을 때는 해로움을 주거나 계란 먹은 후 절대 하면 안 되는 5가지에 대해 알아보겠습니다. 2. 감 3. 두유 4. 약 5. 시금치 계란을 먹은 후하면 안 되는 5가지에 대해 알아보았습니다. 1. 유제품 2. 토마토
3. 호박 4. 브로콜리 5. 부추 음식의 상극과 좋은 궁합을 잘 알고 먹는다면
지금부터 계란 고를 때 주의할 점에 대해서 알려드리겠습니다. 오늘은 계란에 대해 알아보았습니다. '건강정보TV' 카테고리의 다른 글
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