Show PDF 다운로드 블루 치즈에는 먹을 수 있는 곰팡이가 들어있어 톡 쏘는 맛과 냄새가 난다. 모두가 좋아하는 것은 아니지만 먹어도 안전하다. 그럼에도 블루 치즈 역시 다른 치즈처럼 상할 수 있다. 치즈를 안전하게 먹으려면 치즈가 상했는지 알아볼 수 있어야 한다.
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