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대한민국의 커피 체인점. 백종원이 대표로 일하고 있는 더본코리아의 하위 브랜드다. 전국에 1,210개 이상 + 중국에 1개가 있다. 2. 연혁[편집]2006년, 백종원이 운영하는 논현동 원조쌈밥집 점포 앞에 있던 스타벅스를 패러디한 '원조벅스'라는 이름의 커피전문점이 들어서며 시작되었다. 홈페이지에 따르면 원조쌈밥집의 고객에게 서비스 차원의 커피를 제공하기 위해 탄생했다고 되어 있다. 보통 서비스 차원에서 커피 자판기를 놓거나 자판기형 원두분쇄 커피메이커를 들여 놓는 경우는 있지만, 백종원은 아예 서비스 차원의 커피를 위해 매장을 만들었다. 원조벅스 로고. 백종원의 흑역사중 하나이다.
3. 지점[편집]서울 논현점이 본점이다. 지점은 서울권을 중심으로 분포하며 빠르게 확장하는 중. 본점을 제외하면 대체로 가게 크기가 작으며,[3] 특히 빽다방 브랜드 런칭 후 새로 생긴 지점은 테이크아웃 전문의 키오스크 형식의 매장이 많다. 4. 특징[편집]백종원의 또다른 음식 체인점인 역전우동0410이나 홍콩반점0410 등과 가게가 하나로 붙어 있는 곳도 종종 있다. 이런 경우 입구와 간판은 서로 다르고 카운터도 다르지만, 내부는 별다른 경계선이 없고 테이블을 공유해서 쓰고 있다. 가령 빽다방 대학로점, 구남역점, 부산대역점 등이 있다. 어린이대공원역 근처 홍콩반점에서도 위와 같은 매장이 있다. 4.1. 맛[편집]맛은 가격을 생각하면 무난하다는 평. 가게 컨셉에 맞게 가볍게 테이크아웃으로 즐기기에 적당하다. 단, 가격을 생각했을 때 무난한 거지, 결코 고급 커피가 아니다. 평소 고급 커피를 즐기던 사람이라면 "웬 다방커피 맛?!"이라고 생각하고 실망할 수도 있는데, 빽다방이라는 점을 명심하자. 콜드브루커피의 맛은 홍삼맛이 나므로 다른곳에서 사먹는 것을 추천한다. 5. 논란[편집]
6. 메뉴[편집]거의 모든 메뉴의 이름들을 이름을 개성있게 바꾼 편. 뜨거운 음료의 경우 500원을 추가하면 사이즈가 커진다. 샷 추가 및 토핑 추가는 대체로 500원이다. 6.1. 커피[편집]메뉴 가격(HOT/ICE) 비고 더블에스프레소 1,500원 / - 콜롬비아 원두를 베이스로 블랜딩한 커피의 본연의 향을 느낄 수 있는 에스프레소. 앗!메리카노 1,500원 / 2,000원 어원은 아시다시피 아메리카노이다. 100% 아라비카 원두를 추출하여 만든다. 원조커피 2,000원 / 2,500원 공식 홈페이지에는 믹스커피 종결자라고 소개하고 있다. 대부분의 평가는 더위사냥 녹인 맛. HOT의 경우 베이스를 스티밍해서 준다. 참고로 카페인이 높은 편에 속하므로 유의.[9] 달달연유라떼 3,500원 / 3,500원 달달하고 향긋한 베트남식 연유라떼.[10] 빽's라떼 2,500원 / 3,000원 진한 에스프레소와 시원한 우유가 어우려져 탄생한 부드러운 빽다방 라떼. 전혀 달지 않으니 단 것을 좋아하는 사람은 시럽을 첨가하는 것이 좋다. 바닐라라떼 3,000원 / 3,500원 부드러운 우유와 달콤하고 은은한 바닐라가 조화를 이루는 음료. 카페모카 3,000원 / 3,500원 다크한 초콜릿과 진한 에스프레소, 부드러운 우유가 더해진 달콤한 맛의 커피. 카라멜마끼아또 3,000원 / 3,500원 카라멜소스와 신선한 우유, 에스프레소로 맛을 낸 달콤한 빽다방 인기메뉴. 카라멜 소스가 들어가서 단 편이지만 생각보다 맛이 진하다.[11] 카라멜 맛을 더 느끼고 싶다면 시럽 추가(500원 추가)를 하면 된다. 코코넛커피스무디 - / 4,000원 코코넛 젤리가 들어있는 달콤 고소한 코코넛커피스무디. 코코넛라떼 3,800원 / - 구운코코넛이 씹혀 고소한 코코넛라떼. 블랙펄 카페라떼 (ICE) 3,500원 / 4,000원 타피오카 펄이 들어간 카페라떼 6.2. 음료[편집]메뉴 가격(HOT/ICE) 비고 완전초코 3,000원 / 3,500원 다크초콜릿이 올라간 완전 진한 초코라떼. 핫초코의 경우 초콜릿을 위에 올렸기 때문에 매우 달다.[12] 아이스초코도 매우 달다.[13] 녹차라떼 3,000원 / 3,500원 제주산 녹차를 사용하여 진하고 부드러운 녹차라떼. 단호박식혜 - / 2,500원 단호박과 밥알동동 식혜의 절묘한 조합! 시원하게 즐기는 전통 음료. 미숫가루 - / 2,500원 달콤 고소한 미숫가루. 꿀밤라떼 3,000원 / 3,500원 달콤하고 고소한 허니 마롱과 부드러운 우유가 조화로운 꿀밤라떼! (샷추가 +500원) 고구마라떼 3,500원 / 3,500원 달콤하고 부드러운 고구마와 신선한 우유의 만남! 율무이이 3,000원 / - 달콤 고소한 율무차. 수정과 - / 2,500원 향긋한 계피 향에 달콤함이 더해진 전통음료, 수정과 (탄산추가 +500원) 밀크티 3,000원 / 3,500원 유자몽 2,500원 / 3,000원 새콤달콤한 유자와 자몽의 만남. 한라봉봉 3,000원 / 3,000원 제주한라봉 음료. 깔라만시티 2,500원 / - 애플티 2,500원 / - 달콤한 사과와 시나몬의 조합. 달콤아이스티 - / 2,000원 레몬티 3,500원 / 3,500원 레몬 과육이 듬뿍! 더욱 상큼하게 즐기는 레몬티 (에이드 +500원) 페퍼민트티 2,500원 / 2,500원 레몬머틀티 2,500원 / 2,500원 피치우롱티 2,500원 / 2,500원 블루캔디소다 - / 3,000원 뽕따맛. 색깔 때문에 어린아이들에게 인기있는 음료.단종되었다가 다시 출시함 메론밀크쉐이크 - / 3,000원 메로나 맛과 유사하다. 밀크쉐이크 - / 3,000원 설레임 맛과 유사하다. 유자티 3,500원 / 3,500원 자몽티 3,500원 / 3,500원 청포도플라워 - / 3,500원 아이스미초 - / 2,500원 흔히 있는 석류맛 홍초다. 청포도에이드 - / 4,000원 깔라만시에이드 - / 3,000원 애플에이드 - / 3,500원 유자에이드 - / 4,000원 자몽에이드 - / 4,000원 미초(석류)에이드 - / 3,000원 완전망고 - / 3,500원 코코넛 젤리가 들어있는 달콤 시원한 완전망고. 완전딸기 - / 4,000원 고구마스무디 - / 4,000원 플레인요거트스무디 - / 3,000원 요맘때 플레인 맛이 난다. 블루베리요거트스무디 - / 3,500원 딸기요거트스무디 - / 4,000원 6.3. 아이스크림 / 디저트[편집]메뉴 가격 비고 노말한소프트 2,000원 와(아이스크림)와 맛이 비슷하다. 초콜릿 or 카라멜 소스를 추가해서 먹으면 더 맛있다. 옥수크림 2,500원 얼음과 옥수수를 아래에 깐 바닐라 아이스크림에 고명으로 콘플레이크를 뿌려준다. 호두크런치 3,000원 소프트 아이스크림에 호두, 땅콩, 시리얼을 올린 후 커피시럽을 뿌려준다. 커피시럽 자체의 카페인이 있는 편이므로 카페인 민감자는 유의.[14] 아이스크림과 견과류와 어우러짐이 좋은 편이다. 빽엔나 3,000원(HOT) 아메리카노에 아이스크림을 올린 커피(아포가토)이다.[15] [16] 사라다빵 3,000원 기다란 빵 사이에 계란, 감자 등의 샐러드가 들어있다. 감자사라다 안에 있는 오이의 꼬독하고 아삭한 식감이 일품이다원래 2,000원이었으나 2020년 들어서 2,500원, 2022년에는 3,000원으로 인상되었다. 소세지빵 3,000원 기다란 빵 사이에 옥수수, 치즈, 양파, 소시지가 들어있다. 소시지가 매우 탱글탱글한 식감이며 맛있다. 잘못하면 내용물이 후두둑 떨어지는 경우가 있으므로[17] 주의해서 포장을 뜯는 것이 좋다. 맥앤치즈빵 3,000원 기다란 빵 사이에 맥앤치즈가 듬뿍 들어있다. 식으면 맛이 덜하고 묘하게 단 맛이 느껴지므로 주문시에 뜨겁게 데워 달라고 하자. 받은 후에는 꼭 빨리 먹을 것. 계란사라다빵 3,500원 계란 노른자맛이 강하다는 평이 있다. 식감이 촉촉하다. 명란마요빵 3,500원 짭조름한 명란과 고소하고 부드러운 감자샐러드가 한데 어우러진 빵. 크리미슈 1,500원 비스킷과 크림의 조합. 크리미단팥빵 1,500원 단팥빵 사이에 크림이 들어 있다. 6.4. 빽스치노[편집]프라푸치노다. 메뉴 가격(베이직/소프트) 비고 완전딸기바나나 3,500원 / 4,000원 딸기와 바나나를 섞어 만든 빽스치노. 완전초코바나나 3,500원 / 4,000원 초코와 바나나를 섞어 만든 빽스치노. 생각보다 바나나향이 많이 난다. 녹차빽스치노 3,500원 / 4,000원 녹차맛 빽스치노. 매우 달다. 원조빽스치노 3,500원 / 4,000원 믹스커피맛 빽스치노. 카페인 함유량이 높으니 카페인 민감자는 조심할 것. 피스타치오빽스치노 4,500원 / 5,000원 빽다방에서 제일 고가의 음료. 피스타치오마루를 컵에 부어 먹는 맛이다. 쿠키크런치빽스치노 3,800원 / 4,300원 오레오 쿠키가 통째로 하나 올라가 있고, 쿠키를 갈아넣은 맛이다. 민트초코 빽스치노 4,000원 민초파들이 좋아할 맛의 빽스치노 6.5. 빽다방 플래그십 스토어[편집]서울특별시 신사동에 위치한 빽다방 신사 플래그십 스토어에서만 팔고 있는 한정 메뉴. 음료, 디저트, 베이커리 등 일반 지점보다 메뉴가 다양화되었다. 6.5.1. 빽모닝 세트[편집]아침 세트라는 이름답게 7:30~11:00까지만 판매하고 있다. 양이 푸짐해서 혜자라는 평가도 받는 중. 500원을 추가하면 스페셜티 아메리카노로 변경 가능하다. 메뉴 가격 비고 에그베이컨토스트 4,000원 에그베이컨토스트와 아메리카노가 함께 나온다. 빽모닝샌드위치 4,000원 기존 빽다방에서 판매중인 사라다빵, 계란사라다빵, 명란마요빵과 아메리카노가 나온다. 6.5.2. 음료/디저트[편집]스페셜티 샷 추가 비용은 1,000원이다. 메뉴 가격(HOT/ICE) 비고 스페셜티 에스프레소 3,000원 / - 스페셜티 아메리카노 3,500원 / 3,500원 스페셜티 라떼 4,000원 / 4,000원 시그니처 카라멜마끼아또 4,500원 / 4,500원 시그니처 초코 4,500원 / 4,500원 시그니처 초코쉐이크 - / 4,500원 시그니처 카라멜쉐이크 4,500원 / 4,500원 시그니처 초코소프트 - / 4,500원 초코믹스소프트 - /3,500원 6.5.3. 베이커리[편집]메뉴 가격 비고 피자후랑크 3,500원 먹물치즈식빵 3,500원 애기 맘모스 3,000원 앙버터 3,000원 올리브치즈치아바타 2,500원 모카소보로크림빵 2,500원 옥수수크림치즈번 2,500원 플레인 식빵 2,300원 생크림 단팥빵 2,000원 초코칩 스콘 2,000원 초코소라빵 2,000원 소보로 1,800원 스노우번 1,800원 [1] 원조벅스라는 이름으로 커피사업을 시작했다. 빽다방으로 상호명을 변경한 건 2008년[2] 일반 주문과 포장 주문 오더 가능, 배달은 요기요로 연계[3] 큰 가게는 논현점, 거여점 그리고 홍천점 등이 있다.[4] 스타벅스는 다른곳에 비해 배전도가 높은 편이다. 배전도가 높아질수록 원두 자체가 가진 산미 등의 개성은 줄어들고 진하고 쓴맛이 점점 더 강해진다.[5] 로부스타를 블렌딩에 쓰는 건 원가 절감 때문이라는 의견과, 100% 아라비카 원두를 쓰는 측과 로부스타가 맛을 더 풍부하게 해준다고 하는 의견이 확연히 갈리기 때문에 단정할 순 없다.[6] 실험 결과 끝까지 채운 큰 15cm병 약 470ml 정도 나오는데 이는 473ml인 스타벅스 그란데랑 비슷한 크기이다.[7] 이 용량의 카페인을 몬스터 에너지와 핫식스에서 얻으려면 한다면 몬스터는 1.25리터를, 핫식스는 1.5리터 페트병을 마셔야 한다.[8] 빽다방 프랜차이즈 창업 비용 에 따르면 빽다방 창업비용은 6평기준 8천만원, 12평 기준 약 1억원이라 한다. (가게 세는 제외)[9] 온음료 기준 100g 당 104mg고 1회 제공량 1컵 기준은 390mg다. 이 수치는 콜드브루 커피와 비슷한 용량이라고 한다. 빽사이즈의 경우 597mg인데 카페인에 웬만큼 강한 사람이더라도 심장에 무리가 갈 정도이다.[10] 원래는 2,500원의 가성비 제품이었으나, 2021년 4월부터 기존 빅 사이즈 옵션을 필수로 붙이면서 가격이 인상됐다.[11] 본래는 미국의 기라델리 카라멜 소스를 사용하여 고급스러운 단맛이었으나 2022년 2월 중순 이후로 카라멜 소스를 변경하여 맛이 없다는 평이다.[12] 일반적인 핫초코와 비교해서 꽤 달다. 집에서 타먹는 것과 비교하면 핫초코 믹스를 밥숟갈로 퍼넣어야 가능한 수준.[13] 굳이 표현하자면 '빠삐코를 2배로 농축해 녹인 맛이 난다.[14] 원조커피를 만들 때와 같은 재료를 사용한 것이므로 카페인이 높을 수밖에 없다. 몇몇 점포에서는 이때문에 어린아이가 있으면 물어보기도 한다는 듯.[15] 메뉴에는 아포가토라고 써있지만 엄밀히 따지면 비엔나 커피에 더 가까운 커피다. 이름을 비엔나와 비슷한 빽엔나라고 한점이나 설명으로 봤을때 비엔나와 아포가토의 중간쯤 되는 바리에이션 커피. |