백종원 제육볶음 레시피 쉬워요 고기 요리는 언제나 진리입니다. 어떠한 고기를 즐겨드시나요?
백종원 제육볶음 레시피 재료 : 돼지고기 500g , 당근약간 , 양파1개, 고추1개, 대파 1대 들어갈
야채들은 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다 준비된 야채들은 잘 섞이기 좋도록 이렇게 야채끼리 섞어서 준비해줍니다 고기는 이렇게 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라서 준비합니다 고기는 뭉칠 수 있으니 커다란 볼에 이렇게 풀어서 준비합니다 그래야지 양념들이 잘 베어서 맛있게 먹을 수 있어요 백종원 제육볶음 레시피 이제 재료가 준비되었으니 맛있게 만들어야죠? 고기를 노릇노릇~ 센불에 빠르게 볶아줍니다 고기가 다 익었다면 잘게 썰어준 대파를 넣어줍니다 백주부님의 팁은 바로 설탕을 넣는것 설탕을 가장 먼저 1.5스푼 넣어줍니다 그 다음 간마늘 한 스푼을 넣어줍니다 그 다음 이제 매콤함을 살려줄 고춧가루를 넣어주는데요 간을 해줄 것은 간장인데요 진간장을 3스푼 넣어줍니다 이렇게 양념들을 넣은 후 아까 준비해둔 야채들을 넣고 볶아줍니다 지글지글 익어가는 소리가 어찌나 좋던지~~ 정말 맛있어보였어요 거의 다 익었다면 참기름 1스푼과 그리고 후추를 넣어줍니다 드디어 완성~ 영상 레시피가 편한 분들은 아래의 영상을 보면서 차례대로 만들어보는 것도 좋을 것 같아요! 누구나 쉽게 만들 수 있으니 내일 저녁 반찬으로 어떨까요? |