생선구이 간장소스 - saengseongu-i ganjangsoseu

레시피

"매일의 요리가 새로워집니다"
CJ제일제당의 연구와 노하우가 담긴 레시피 스토리

고등어 구이

오메가-3 지방산이 많은 등푸른생선 고등어. 뇌 기능 증진에 도움이 되 기억 능력을 향상시킬 뿐 아니라 정신 질환에 걸릴 확률도 낮춰준다. 가을이 되면 더욱 맛있어 지는 고등어를 레몬청 소스에 찍어 먹으면 향도 맛도 배가 될 수 있을 것이다.

• 메뉴 찜/구이/볶음

• 요리 난이도 중

• 조리시간 20분

재료

고등어   1 마리 , 레몬청   2 작은술 , 레몬간장소스   3.5 큰술

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만들기

• 1 고등어를 깨끗이 씻어줍니다.

• 2 레몬간장소스와 레몬청을 고루 섞어 줍니다.

• 3 고등어를 후라이팬에 앞뒤로 노릇하게 익혀줍니다.

• 4 그릇에 보기좋게 담아 줍니다.

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