라면 계란 건강 - lamyeon gyelan geongang

음식라면이 몸에 매우 안좋다는 것도 편견인것 같아요

그놈이오면
추천 4 조회 29,702 리플
글번호 202201250064895463 | 2022-01-25 09:02
IP 124.56.*.177

계란과 야채 등 반찬만 잘 챙겨먹으면 라면이 그렇게 나쁜 음식도 아닌듯해요

외식하면 자극적인 음식들이 워낙 많아서 이것과 비교해도 딱히 더 나쁘다고 보이지도 않고요

빨간거미2022-01-25 09:12IP: 39.7.*.173라면에 사용되는 나트륨은 하루 권장량의 1/3 수준으로 국물까지 다 먹어야 섭취되는겁니다. 그리고 하루 권장량이 터무니없이 낮다는 대규모 연구결과들도 나오고 있죠.
사용하는 기름도 산도가 낮도록 계속해서 관리가 되는 깨끗한 기름이고 사용되는 절대량도 크지 않습니다.

라면이 문제가 되는건 단백질 섬유질 비타민 무기질 등을 섭취할 수 없어서입니다.

교강용2022-01-25 09:53IP: 147.10.*.227라면은 GI수치가 높아요. 탄수화물중에서도 특히 더 나쁩니다. 조목조목 따져봐도 안좋은것만 다 갖고 있다 봐야 되죠. 다른 영양소를 같이 챙겨먹을 경우 영양소 약점은 보완되나 라면의 문제점 자체가 해결되는건 아니고요.

GI수치 높은 면으로 교체하고 나트륨 적은 스프로 바꾸고 이러면 해결되겠으나 이렇게 먹느니 라면 안먹고 말겠죠. 그래서 안먹는게 좋음 ㅋ

헌데 그거 못먹어서 스트레스받으면 그게 더 몸에 나쁘다는 얘기도 있네요. 정말 못참아서 먹어야되겠다 싶으면 그냥 먹는게 맞을 수도 있단 얘기.

D의_의지2022-01-25 09:56IP: 125.187.*.18건강하게 라면 충분히 먹을 수 있죠

1. 팜유
이건 번거롭지만 한번 면 삶아 주고 물 버리면
거진 사라집니다.

2. 나트륨
국물 안먹고 면만 먹으면 노상관.

3.혈당
밀가루가 혈당을 높이기 때문에 혈당을 낮춰주는 음식
채소를 같이 곁들여서 드시면 됩니다.

4. 영양적 밸런스
아무래도 단백질이 부족하니 이것도 육류나 계란으로 보충하면됩니다.

끝

jmjm592022-01-25 10:01IP: 106.243.*.139한식 카테고리 내에서만 보면 라면에게 씌워지고 있는 불량식품 이미지는 억울하긴 합니다. 한식 국물요리들이라고 해서 영양 밸런스가 라면보다 좋은것도 아니구요. 라면보다 염도가 더 심한 음식도 널렸습니다. 그리고 한식 전문가들 같은 경우 과정을 단순화 해서 만든 음식에 대해 특히 깔아뭉개는 경향이 심하죠. 왜냐면 그게 단순해질수록 본인들이 설자리가 사라지니까요.

육툴러2022-01-25 11:07IP: 222.97.*.79라면 단점은 단백질 함유량이 낮고, 국물에 나트륨이 많고, 비타민이나, 식이섬유 섭취가 불가능하죠
나트륨이 체내에 많으면 칼슘 흡수를 방해하는데, 가뜩이나 무기질 섭취가 불가능한 라면을 지속적으로 먹으면 골밀도가 낮아지죠

그리고, 면의 주성분인 정제밀가루도 몸에 안좋습니다
혈당을 높여서 당뇨 가능성이 높아지고, 신체의 PH수치를 산성과 알칼리성의 불균형으로 산성화시키죠
정제밀가루를 자주 섭취해 섬유질 함량이 적으면 몸이 음식을 소화하기 힘들어지고, 변비와 염증이 생기죠

하얀거베라2022-01-25 13:27IP: 211.219.*.227[대부분의 사람들은 모르는 라면의 충격적인 진실]
https://youtu.be/eL6MQCCUkgc

서울대학교 병원에서 라면 영양조사를 했는데 단백질과 섬유질이 조금 부족한 것 빼곤 의외로 균형 잡힌 한끼라고 이야기했죠.

그래서 라면에 계란 넣고, 양배추나 양파 넣어서 먹으면 한끼 식사로도 손색 없다입니다.

라면 면발에 비타민B를 넣는 것은 저 영상 보고 처음 알았네요.

정리하면,
1. 라면 국물을 다 마시지 않는 한, 나트륨 섭취는 걱정하지 않아도 된다.

2. 단백질이 조금 부족한데 계란 넣으면 영양소 균형 잡힌 한끼로 손색 없다.

고민ing2022-01-25 14:27IP: 183.109.*.177라면에 김치는 정말 최악.
같은 탄수화물이어도 튀긴 밀가루는 양질의 탄수화물도 아니고, 김치까지 곁들이면 나트륨 폭탄에 폭탄 더하는 거죠.
김치가 우리 대표음식이니 뭐라긴 좀 그렇지만, 나트륨에 푹 절여진 채소 이상도 이하도 아닌듯. 식단에 김치 있다고 신선한 채소를 갖췄다고 말하면 안되죠. 유산균도 초반에만 있는거지 계속 살아있는 것도 아니고..

RandR2022-01-25 17:47IP: 210.90.*.252건강한 사람이면 염분 섭취 어느정도가 아니라 4000 이상도절대 많은 수치 아닙니다 운동할때도 필요한게 나트륨이고 헬스 하는사람들 크레아틴은 엄청챙겨먹죠, WHO 2000mg은 택도 없는 적정량, 사람이 맥아리없고 기운없는것도 너무 저염식탓도 있을겁니다 저염식이 오히려 심혈관 질환 올 수 있다고 하네요, 바디 프로필사진찍거나 대회나가기 위해 잠시 저염식하는게 아닌이상 저염은 오히려 건강에 안좋아요.
James DiNicolantonio 이 쓴 소금의 진실이란 책 읽어보세요 몸이 원하는만큼 소금을 섭취하라

이오닉스2022-01-25 17:56IP: 220.88.*.55라면이 몸에 안 좋다는 기준으로 보면 외식 메뉴 배달 메뉴 90%는 못 먹음. 가격 대비 영양은 압도적이고 품질관리, 사회적 감시 빡세게 받는 대기업 생산체계라 비교적 안전한 먹거리임.튀겨서 안 좋다는건 진짜 무식한 소리. 튀김이 나쁜 이유는 트랜스지방 때문인데 라면 튀기는 팜유는 트랜스지방 없음. 짜서 문제다? 한식 국류 99%가 라면만큼 짬. 라멘, 쌀국수, 스파게티, 햄버거도 나트륨 덩어리임. 김치 1인분 나트륨이 라면(국물 다 마실시)의 절반 수준인건 앎? 아무것도 모르면서 그저 나쁘다 나쁘다 하니까 나쁜줄 아는 무식도 죄임

엠팍유저2022-01-25 18:09IP: 180.83.*.80[리플수정]국물만 안마시면, 튀긴면만 아니면(건면이면), 야채 많이 넣으면, 계란 많이 넣으면, 밥안말아먹으면, 김치랑 같이 안먹으면 ㅋㅋㅋ

뭔 단서들이 이렇게 많아요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

현실은 국물에 밥도 말아먹고 계란도 먹고 떡도 넣고 만두도 넣고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 김치도 꼭 먹죠 ㅋㅋㅋ

ysys112022-01-25 18:19IP: 121.133.*.200라면 영양밸런스가 안좋다 ==> 밥, 죽, 빵도 안좋음 .. 그래서 반찬 먹거나 곁들여 먹는것. // 똑같은 이유로 한가지 주 재료로 만든 음식중에서 영양밸런스가 좋은게 없음.

라면 GI수치 안좋다 ==> 이건 그럴듯한 주장이나.. 실제로 국수, 빵 떡, 대다수의 밀가루 음식이 모두가 GI지수가 않좋음
... 죽이나 떡도 안좋고... 오렌지 쥬스같은건 최악이고

라면의 나트륨?? ==> 육개장, 김치찌게 등 여타 한식과 비교하면 글쎄..... 라면이 더 안좋을게 없음

즉, 라면에 계란이나 파 김치 등으로 곁들여먹는 식사가

평균적으로... 밥에 부대찌게, 김치찌게, 육개장 등 전형적인 한식 식단에 비해서 그닥 나쁘지 않음