정겨운 집밥 etc Show [달걀삶기]요건 몰랐지? 진짜 삶아져? 물없이?달걀삶기, 아이들간식, 달걀요리, 집밥진짜 삶아져? 물없이? 달걀삶기 살림을 하다보면 어떻게 하면 편하게 요리할까..라는 생각을 종종 해요 그래서인지 자꾸 요리기구에 눈길이 가더라구요 양은냄비도 잘못 사용하면 안좋다고 방송에 나온걸 봤구요 코팅 후라이팬도 6개월마다 갈아야 한다는 둥 많은 이야기들이 있더라구욤~ 그리고 오븐을 계속 쓰기엔 전기세도 만만치 않았고... 이래저래 많은 생각을 하게 되었더랬죠... 그 생각을 많이 하던 즈음에 제 눈에 화악~ 꽂힌 후라이팬이 있었는데 바로 요 녀석입죱!!! 암웨이퀸 중후라이팬~ 거의 물을 쓰지 않고도 달걀삶기가 가능해요 저번에 티비를 보니까 이하늬씨가 하는 요리 프로그램에 요 녀석이 나오대욥... 얼마나 신기했던지...ㅎㅎ 헛...말이 길어졌네요... 우리 이웃해요~ 제가 직접 글씨 쓰고 만들었어요~  같이 만들어 볼까요? 달걀 10개 키친타올 두장 물 조금 암웨이퀸 중 후라이팬 중후라이팬에 키친타올을 깔고 물을 키친타올이 적셔질 정도로만 부어요 제꺼 키친타올은 코스트코꺼인데 한장이 워낙 커서 반으로 접어서 사용했어요 달걀을
넣고 뚜껑을 덮어 인덕션에 올리고 인덕션 10단에서 가열하다가 뚜껑이 달가닥 거리면 불을 6단으로 낮추고 시간은 10분으로 설정해 놓아요 가스렌지 쓰시는 분은 강불에서 가열하다가 뚜껑이 달가닥 거리면 약불로 낮추어 10분 정도 삶으면 되요 제가 워낙 정신없는 엄마이다 보니 후라이팬 태우는 것은 늘상 있는 일이라 이렇게 시간 설정해 놓을 수 있는 인덕션이 있다는데 감사할 따름이네요 ^^ 오죽하면 울 딸이 "엄마 요리할때는 딴데 좀 가지마세요" 그러더라구요.... 네니들이 자꾸 부르고 물어보고 그러는데 어쩌란 말여~~~앙....:d 10분 동안 놀다가 다 되었다는 소리가 들리면 달려가면 되요... 다 삶아졌네요...ㅎ 정말 신기해요... 예전에는 냄비에 물 넣어서 끓였었는데 이제는 안그래도 되니... 물 절약하고 나도 편하고 참....편한 세상입니다... 요즘은 달걀 삶아주는 기계도 있지요? 정말 계속 발달하는 것 같아요
^^ 찬물에 안 식히고 그냥 식혔어요 그래도 잘 까지거든요...^^ 요러케~ 잘 까져요~ 한번 툭 쳐서 까면 통째로.... 오호...참 편하네...ㅎ^^ 하얀 속살이
드러나면... 일단 얼마나 잘 익었는지 칼로 잘라보겠습니당 잘 삻아졌쥬? 아이들 영양간식으로서는 아니...어른들도 마찬가지죠 단백질이 풍부한 달걀 완벽한 식품이라 불리는 달걀 놀러갈 때 삶은 달걀과 사이다 헛... 요건 우리세대만 아는 낭만이죱! 여튼~ 이렇게 삶아서 먹으려면 30개짜리 달걀 한판으로는 좀 부족해요... 이것말고도 달걀빵도 있고 기본빵도 만들고 달걀국도 만들고 후라이도 해야하고... 이렇게 먹어도 저렇게 먹어도 정말 여러모로 잘 쓰이는 달걀이기 때문입죱!!! 오늘도 좋은 하루 되세요들~
만들어 주는 것을 생각합니다 엄마의 조그마한 관심과 사랑이 훗날 우리 아이들을 건강하게 키우기 때문입니다 ---------------------------------------------- 늘 어떤 정보를 올릴까 고민하고 사진 다운받고 일일이 쳐서 만드는 나만의 블로그입니다 이상한 댓글, 광고성 댓글 정중히 사양합니다
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여러분들 평소에 계란을 삶을 때 물을 붓고 소금을 뿌린 다음 삶는 경우가 많으셨을 겁니다. 오늘은 이렇게 널리 알려진 방법 대신 아주 신기하고 간단한 방법을 가지고 왔습니다. 바로 휴지 한 장을 이용해서 아주 쉽게 계란 삶는 법입니다. 휴지 한 장으로 쉽게 계란 삶는 법50만 유튜브 집나간아들 채널에서는 휴지 1장으로 쉽게 계란 삶는 법을 소개해주고 있습니다. ✅ 원본영상 보기 👉 먼저 신선한 계란을 먹을 만큼 준비해 줍니다. 준비한 계란에는 깨끗한 물을 부어주시고요. 계란 껍질을 잘 닦아줍니다. 계란 껍질을 닦아주는 이유는 계란이 깨졌을 때 계란 속에 오염되는 것을 방지하기 위해서 입니다. 계란을 깨끗이 닦았으면 키친 타월이나 휴지 한 장을 준비해 주세요. 휴지를 사용하는 이유는 코팅을 보호하기 위해서이기 때문에 없어도 계란을 삶는 데는 지장이 없습니다. 이후 밥솥에 휴지나 키친 타워를 깔아주세요. 씻은 계란의 물기를 촉촉하게 유지한 뒤에 차곡차곡 놓아줍니다. 모든 준비가 끝났으면 그대로 밥솥에 계란을 넣고 취사 버튼을 눌러주시면 됩니다. 물 없이 괜찮을까 걱정되시겠지만 계란 겉면의 수분만으로도 속까지 아주 잘 익을 겁니다. 취사가 끝났으면 계란은 꺼내주세요. 차가운 물을 부어 계란을 식혀줍니다. 물과 소금이 들어가지 않았지만 계란이 깨지지 않고 아주 잘 익습니다. 껍질까지 잘 까져서 간편하게 먹을 때 아주 좋습니다. 정말 귀찮으신 분들은 휴지도 넣지 말고 계란만 씻어서 취사 버튼만 누르면 완성이 되는데요. 여러분들도 집에서 간편하게 삶은 계란을 만들어 드셔보시길 바라겠습니다.
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반숙 끓는 물에 몇분?달걀 껍질을 벗기기 좋게 식을 때까지 찬물에 담가두면 된다. 축산물품질평가원의 달걀 삶기에 대한 자체 실험 결과도 재미있다. 그들의 조언에 따르면 물이 끓기 시작한 후 약한 불로 8분 정도가 지나면 반숙, 11분 정도가 지나면 완숙이다.
삶은계란 완숙 몇분?끓는 물에 소금 1스푼 넣고 달걀을 넣어 삶는다. 4. 계란 완숙 시간은 12~13분 사이로 한다.
삶은 달걀 끓는물 몇분?끓는 물에 계란을 넣은 뒤 7∼13분간 더 삶는 것이 적당하다. 노른자가 부드럽기를 바라면 삶는 시간을 단축시킬 필요가 있다. 13분 이상 삶아 과도하게 삶은 계란이 먹기에 위험한 것은 아니지만 식감이 떨어질 수 있다.
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물 없이 계란 삶기 - mul eobs-i gyelan salmgi
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