홍삼 제품 종류 - hongsam jepum jonglyu

1. 홍삼의 효능

우리나라 대표 건강기능식품, 홍삼! 

홍삼은 1) 면역력 증진, 피로 개선에 도움을 줄 수 있고 2) 혈소판 응집 억제를 통한 혈액 흐름 개선 3) 기억력 개선 4) 항산화에 도움을 줄 수 있다. 또한 5) 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있다.

2. 정관장 홍삼 인기 제품 비교 분석

홍삼하면 가장 먼저 떠오르는 정관장 제품. 그런데 종류가 너무 많고 복잡해서 제품 선택이 어렵다. 제품 이름만 보고도 어떤 제품인지 알 수 있도록 정관장 제품 라인별 특징 비교를 준비하였다.

※ 정관장 홍삼원 라인은 기능 성분 함량이 낮은 '홍삼 음료'로 건강기능식품이 아니다. 

정관장 홍삼 제품의 대표 라인업을 살펴보았다. 그런데 각각 제품 라인에도 밸런스, 로얄, 리미티드 등 세부 종류가 다양하다. 그 중에서 가장 대표적인 세부 라인 몇가지에 대해 정리하였다.

3. [홍삼 구매 TIP①] 배합비율 확인하기

홍삼은 몸통 부분인 홍삼근과 뿌리부분인 홍미삼으로 이루어져 있는데, 홍미삼 부분이 쓴맛이 강하고 유효성분(진세노사이드) 함량이 더 높다. 로얄 제품은 쓴 맛이 나는 홍미삼 대신 홍삼근만 100% 넣은 제품으로 홍삼 특유의 맛과 향에 익숙하지 않는 외국인을 타겟으로 한 면세점 전용 제품으로 출시되었다. 홍삼근 100%라고 해서 성분이 더 좋은 것은 아니고, 성분적으로는 홍삼의 실제 비율(홍삼근 70%, 홍미삼 30%)대로 먹는 것이 좋다. 다만, 벌꿀 같은 부재료가 들어가지 않은 제품을 찾으면서 맛이 조금 더 부드러운 것을 찾는다면 홍삼근 100%인 로열 제품 라인을 추천한다.

홍삼근과 홍미삼의 배합비율은 제품의 영양정보나 다나와 제품 검색 리스트, 제품 페이지의 제품명 하단에서 확인 가능하다.

4. [홍삼 구매TIP②] 건강기능식품 마크와 함량 확인하기

홍삼 제품을 구입할 때는 식약처에서 기능성은 인증 받은 건강기능식품 마크가 있는 것을 선택하는 것이 바람직하다. 그리고 기능 성분의 함량(진세노사이드 Rg1, Rb1 및 Rg3의 합)을 꼭 확인해야 한다. 기능 성분의 함량에 따라 효능이 달라질 수 있다.

<일일 섭취량 및 효능>

기능 성분의 함량은 제품 패키지의 영양기능정보란에 표시되어 있고, 다나와에서 홍삼 제품 검색 시 나오는 제품 리스트나 개별 제품 화면에서도 확인 가능하다.

진세노사이드 함량이 표시되어 있지 않은 것은 건강기능식품이 아니거나 홍삼 함량이 미미한 것으로 효능을 기대하기 어렵다. 이런 제품은 기능성을 기대하기는 어렵고 홍삼의 맛과 향을 즐기는 기호 식품으로 적합하다.

5. 추천제품

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하나의 홍삼에서 다양한 제품이 있다가 보니 막상 처음으로 홍삼제품을 구입하시려고 할 때 어떤 제품을 구입하면 좋을까 망서려질 것입니다. 이에 조금이나마 이해를 돕기 위해 제품의 분류와 특성에 대해 알아 보겠습니다.

1. 제품의 분류

1) 홍삼뿌리종류

홍삼으로서 뿌리 제품은 처음 홍삼을 제조할 때 천삼(天蔘)과 지삼(地蔘), 양삼(良蔘)으로 분류하였으며, 이 뿌리 제품은 모든 홍삼제품의 원료가 됩니다.

순수한 홍삼을 직접 다려서 드시고 싶으시면 뿌리제품을 구입하시어 추출기나 약탕기를 이용하여 달여 드시면 좋습니다. 다리시는 방법은 자주있는 질문의 8번항목 "양삼을 구입하였는데 어떻게 달여야 하는지.."의 내용을 참고하시기 바랍니다.

간혹 홍삼제조기라는 기계를 이용해서 수삼이나 백삼류를 오랜 시간동안 숙성하면 홍삼이 된다고 하여 그렇게 하시는 분들도 있지만 원래 홍삼의 제조는 쩌서 햇볕에 건조하는 과정에서 새로운 사포닌(진세노사이드)성분이 생성되는 것임으로 수삼이나 백삼을 장시간 달인다고 하여 홍삼의 성분을 얻을 수는 없습니다. 다만, 그러한 방법으로 달였을 때는 수삼이나 백삼에 포함되어 있는 사포닌(진세노사이드)성분을 추출하는 역할에 지나지 않습니다.

따라서, 홍삼성분을 얻기 위해서는 추출기나 약탕기를 이용하여 이미 제조된 홍삼(紅蔘)을 사용해 달이셔야만 홍삼성분의 액을 얻으실 수 있습니다.

그리고, 홍삼을 규정된 시간보다가 너무 오래 달이거나 규정된 온도 보다가 너무 고온으로 달이게 되면 홍삼액의 색깔은 진하게(탓다고 이야기 함) 보이지만 실제로는 홍삼으로서 기능을 가지고 있는 각종사포닌(진세노사이드)이 파괴되어 손해를 볼 수도 있습니다.

2) 홍삼분말종류

홍삼분말제품의 품질은 원료삼의 종류(6년근, 5년근, 4년근 = 6년근이 가장 좋음) 및 비율(홍삼근 : 홍미삼 = 홍삼근의 비율이 높을수록 품질이 좋음)과 분말의 곱기(120매쉬, 200매쉬 등 체의 망 = 수치가 높는 체로 걸른 것의 품질이 좋습니다.)에 따라 결정 됩니다.

정관장 제품으로는 홍삼분이나 홍삼타브렛, 홍삼분캡슐이 있으며, 천제명 제품으로는 홍삼분말골드, 홍삼분말(5년근)이 있으며 각종 분말제품은 홍삼을 그대로 곱게 갈아서 만든 원료를 사용한 제품으로 사포닌의 함량은 1g당 20mg 이상이며, 순수한 홍삼을 그대로 드시길 원하시는분께 좋으며, 각종 음식의 조리시 첨가하면 좋습니다.

3) 홍삼엑기스(홍삼농축액)제품

홍삼엑기스(홍삼농축액)제품은 홍삼뿌리를 달여 수분을 증발시키고, 고형분의 함량을 높여 순도를 높인 제품으로 직접 달이는 번거로움없이 홍삼을 직접 달여먹는 효과를 얻을 수 있게 만든 제품입니다.

홍삼엑기스(홍삼농축액)제품의 품질은 원료삼의 종류(6년근, 5년근, 4년근 = 6년근이 가장 좋음) 및 주근과 홍미삼의 비율(홍삼근 : 홍미삼 = 홍삼근의 비율이 높을수록 품질이 좋음)과 농축액의 고형분의 량(고형분의 양은 많을수록 좋음)과 1g당 함유한 홍삼성분의 양(식품의약품 안전청에서는 1g당 70mg 이상의 홍삼성분(조사포닌)이 함유되면 엑기스로 허가 함 = 홍삼성분의 함량은 많을수록 좋음)에 따라 결정 됩니다.

정관장 제품으로는 6년근

홍삼정(紅蔘精) 240g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:64%, 조사포닌:70mg/g 이상)

홍삼정(紅蔘精) 100g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:64%, 조사포닌:70mg/g 이상)

홍삼정골드 50g(원료삼배합비:홍삼근(양삼)80% 홍미삼20%, 고형분:64%, 조사포닌:70mg/g 이상)

홍삼정리미티드 100g(원료삼배합비:홍삼근(지삼)100%, 고형분:64%, 조사포닌:70mg/g 이상)이 있으며

천제명 제품으로는 6년근

홍삼농축액파워160 240g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:160mg/g 이상)

홍삼농축액골드 240g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:80mg/g 이상)

홍삼농축액골드 120g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:80mg/g 이상)

홍삼농축액골드 50g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:80mg/g 이상)이 있습니다.

천제명 제품으로는 5년근

홍삼농축액 240g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:70mg/g 이상)

홍삼농축액 120g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:70mg/g 이상)

홍삼농축액 50g(원료삼배합비:홍삼근70% 홍미삼30%, 고형분:65%, 조사포닌:70mg/g 이상)이 있습니다.

4) 홍삼액제품

여기서 설명하는 홍삼액제품은 홍삼농축액(엑기스)을 희석한 제품과 홍삼뿌리를 달인 제품을 통틀어 파우치 팩이나 병으로 포장한 제품(홍삼뿌리를 달인 순수홍삼액, 홍삼에 생약제를 첨가한 제품, 홍삼에 토닉액을 첨가한 제품류 등)류를 말합니다.

홍삼액제품의 품질은 순수한 홍삼성분(조사포닌)의 양으로 구분 할 수도 있으나, 다른 생약제의 첨가에 따라 품질이 달라질 수도 있습니다. 따라서, 단순히 홍삼성분(조사포닌)의 함량만으로 결정지을 수는 없습니다. 때문에 드시는 분의 목적이나 취향에 따라 그 성분이나 함량을 보시고 선택하시는 것이 좋습니다.

구입하시는 홍삼액제품의 홍삼성분(조사포닌)의 양은 각 제품의 상세정보에 있는 원재료 및 함량의 지표를 기준으로 1회 분량에 포함된 홍삼성분을 계산 하시고 1박스에 담긴 총량을 계산해 보시면 1차적으로 홍삼농축액(액기스)의 총량을 비교해 보실 수 있겠습니다.

계산방법은(예시)

정관장 홍삼톤 골드 40ml x 30포의 경우 홍삼성분 70mg/g인 홍삼농축액 10.5% 함유, 40ml x 30포 이므로, 1회 분량당 기능성분인 조사포닌은 40ml x 0.105 x 70mg = 294mg의 홍삼성분을 함유하고 있습니다. 따라서, 1박스에는 294mg x 30포 = 8,820mg의 홍삼성분이 함유되어 있습니다. 이 양을 70mg/g인 정관장홍삼정의 홍삼농축액으로 환산하면 8,820mg ÷ 70mg = 126g이 됩니다. 즉, 정관장 홍삼톤 골드 40ml x 30포 1박스에는 정관장홍삼농축액(정관장홍삼정) 126g이 함유되었다는 뜻이 되겠습니다.

정관장 홍삼톤 마일드 50ml x 60포의 경우 홍삼성분 70mg/g인 홍삼농축액 3% 함유, 50ml x 60포 이므로, 1회 분량당 기능성분인 조사포닌은 50ml x 0.03 x 70mg = 105mg의 홍삼성분을 함유하고 있습니다. 따라서, 1박스에는 105mg x 60포 = 6,300mg의 홍삼성분이 함유되어 있습니다. 이 양을 70mg/g인 정관장홍삼정의 홍삼농축액으로 환산하면 6,300mg ÷ 70mg = 90g이 됩니다. 즉, 정관장 홍삼톤 마일드 50ml x 60포 1박스에는 정관장홍삼농축액(정관장홍삼정) 90g이 함유되었다는 뜻이 되겠습니다.

천제명 홍삼순액골드 80ml x 60포의 경우 1회 분량당 홍삼성분(조사포닌)의 함량이 80ml 1포에 200mg이 함유되어 있으므로 1박스 60포에는 200ml x 60포 = 12,000mg 의 홍삼성분(조사포닌)을 함유하고 있어 70mg/g인 홍삼농축액으로 환산하면 12,000mg ÷ 70mg = 171g이 됩니다. 즉, 천제명 홍삼순액골드 80ml x 60포 1박스에는 홍삼농축액(홍삼정) 171g이 함유되었다는 뜻이 되겠습니다.

천제명 홍삼액골드 80ml x 60포의 경우 홍삼성분 70mg/g인 홍삼농축액 3.5% 함유, 80ml x 60포 이므로, 1회 분량당 기능성분인 조사포닌은 80ml x 0.035 x 70mg = 196mg의 홍삼성분을 함유하고 있습니다. 따라서, 1박스에는 196mg x 60포 = 11,760mg의 홍삼성분이 함유되어 있습니다. 이 양을 70mg/g인 홍삼농축액 으로 환산하면 11,760mg ÷ 70mg = 168g이 됩니다. 즉, 천제명 홍삼액골드 80ml x 60포 1박스에는 홍삼농축액(홍삼정) 168g이 함유되었다는 뜻이 되겠습니다.

*정관장 홍삼은 6년근으로만 제조되지만 천제명 홍삼은 6년근과 5년근으로 구분되어 재조되기 때문에 구입하실 때 좌측 메뉴에서 6년근과 5년근을 구분하시어 선택하시기 바랍니다.

5) 환, 캡슐, 타브렛, 차 제품의 구분

환, 캡슐, 차 제품의 경우 1회 분량당 홍삼성분(조사포닌)의 양은 제품별 상품상세정보의 영양.기능정보에 표기되어 있음으로 참조 바랍니다.

환 제품으로는

정관장 홍삼제품의 경우 정관장 홍삼정환168g이 있으며, 천재명 홍삼제품의 경우 홍삼농축환파워 170g, 홍삼성분환골드 170g, 홍삼성분환 170g(5년근)이 있습니다.

캡슐 제품으로는

정관장 홍삼제품의 경우 정관장 홍삼정캡슐골드 100ap x 3곽, 정관장 화애락캡슐 850mg x 180캡슐, 정관장 홍삼분캡슐 300mg x 200캡슐이 있으며, 천제명 홍삼제품의 경우 홍삼성분캅셀골드 600mg x 300캡슐, 홍삼성분캅셀 600mg x 300캡슐(5년근)이 있습니다.

타브렛 제품으로는

정관장 홍삼제품의 경우 홍삼타브렛(분말)300mg x 200정, 레드맥스타브렛 650mg x 270정이 있으며, 천제명 홍삼제품에는 이 제품이 없습니다.

차 제품으로는

정관장 홍삼제품의 경우 홍삼정차 100포, 홍삼정차 50포, 홍삼차 100포, 홍삼차 50포가 있으며, 천제명 홍삼제품으로는 홍삼차골드 100포, 홍삼차골드 50포, 홍삼차골드 25포, 홍삼차 100포(5년근), 홍삼차 50포(5년근)가 있습니다.

6) 절편홍삼제품

홍삼 절편제품은 홍삼을 떡국처럼 얇게 잘라서 당침에 절여 부드럽게 만든 제품으로 누구나 쉽게 드실 수 있도록 만든 제품이며, 이 제품의 품질은 원료삼의 종류와 당침액의 종류에 따라 다르다고 볼 수 있겠습니다.

절편홍삼제품으로는

정관장 봉밀절편홍삼200g, 정관장 봉밀절편홍삼100g, 천제명 홍삼절편골드200g, 천제명 홍삼절편골드100g, 천제명 홍삼절편플러스200g(5년근), 천제명 홍삼절편400g(4년근), 천제명 홍삼절편200g(4년근)이 있습니다.

7) 홍삼정과제품

홍삼정과는 홍삼의 형태를 그대로 당침에 절여 포장한 제품으로 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있는제품이며, 절편홍삼처럼 얇게 썰어서 드실수 있는 제품입니다.

홍삼정과는 현재 천제명 홍삼정과골드 500g과 천제명 홍삼정과8본 300g(5년근)이 있습니다.

8) 기타 홍삼제품

기타 홍삼제품으로는 홍삼캔디류, 제리류, 홍삼양갱, 홍삼비누류 등이 있습니다.

자세한 내용은 각 제품의 상품상세정보의 내용을 참조 하시기 바랍니다.

2. 건강기능 식품으로서의 홍삼

1) 홍삼제품의 건강기능식품 구분

홍삼제품에서 건강기능 식품으로 구분되는 기준은 홍삼농축액(엑기스 = 홍삼성분 70mg/g 이상)의 함량이 10% 이상 이거나 홍삼분말(홍삼성분 20mg/g 이상)의 함량이 20% 이상인 경우에 건강기능식품으로 표기할 수 있습니다.

이 기준은 1회 섭취 홍삼성분(조사포닌)의 총량이 아닌 함량 비율로 구분하기 때문에 건강기능식품으로 표기되지 않은 제품의 1회 섭취 홍삼성분(조사포닌)의 양이 건강기능식품으로 표기된 제품보다가 많을 수 있습니다.

따라서, 건강기능식품의 표기가 없다고 하여 품질이 떨어지는 것이 아니며, 건강기능식품의 표기는 품질의 기준을 나타내는 것이 아니라 제품에 원기회복, 면역력증진, 자양강장 등의 효능을 표기할 수 있는 기준임을 알려드립니다.

2) 건강기능식품의 영양.기능정보의 표기

본 몰에 있는 홍삼제품 중 영양.기능정보가 표기된 제품은 건강기능 식품으로 등록된 제품입니다. 이 기준은 제품의 품질을 나타내는 기준이 아니며, 제품의 영양.기능정보를 나타낸 것입니다.

출처 : Tong - Anthony님의 한방 (홍삼이야기)통