아이스 큐브 원리 - aiseu kyubeu wonli

더운 여름이 하루가 다르게 빨리 다가오는 듯합니다. 이번 여름 또한 아주 습하고 장마까지 자주 온다고 하는데, 한 여름철만 되면 빼놓을 수 없는 게 바로 시원한 카페인 아이스 아메리카노와 바로 얼음이죠, 얼음은 한여름철 시원한 음료에 빠질 수 없는 중요한 식품 중의 필수품이 되었습니다. 얼음은 아시다시피 한 번 녹으면 차가움이 옅어지고 사라지지만 그 찰나의 시원함과 냉각 요소는 지금까지의 장점이었죠.

일명 녹지 않는 얼음 '아이스 큐브'의 장점은 얼음에 비해 차가움이 옅어지을 정 사라지지 않고 재사용이 가능한 것인데, 아이스큐브 일명 '쿨링 큐브(Cooling Cubes)를 한 번 냉동실에 넣고 어느 정도 놔두면 그만큼 영구적으로 재사용할 수 있다는 점에서는 얼음을 얼리는 과정보다 덜 힘들지만 요즘같이 자동 얼음 냉장고나 정수기가 없으면 서러울 정도입니다.

아이스 큐브는 얼음같이 생긴 스테인리스 스틸 큐브입니다. 아이스 큐브는 트레이에 담아 냉동실에 4~5시간 정도 넣고 기다리기만 하면 되는데, 이 금속 큐브는 상온의 음료에 차가움을 유지시켜 주는 시간은 단 20분에서 30분 정도로 하지만 냉동실에 얼마나 오래 있었느냐에 따라 조금 더 지속되거나 짧게 느껴질 수도 있습니다.

스테인리스 스틸 아이스 큐브는 스틸이 식품 등급으로 사용하기에 안전하며, 식품급 스테인리스강 아이스큐브는 소비하기에도 안전하며, 스테인리스 스틸로 밀봉되어 중앙 내부에는 독성이 없는 젤을 함유하고 있습니다. 즉 '무독성 실리카 젤'을 가지고 있지만, 음료에 새면 독성이 있어 비록 낮은 독성이지만 건강에 좋은 점은 아니라는 것입니다. 그러나 요즘 아이스큐브는 새어 나올 수 없게 식품 등급의 고급 스텐 재질과 두껍게 마감하여 위생과 안전에는 아무런 영향이 없습니다. 

참고로 아이스큐브는 내구성이 뛰어난 스테인리스 304 Grade로 내식성과 가공성이 우수하며 각 모서리는 둥글고 곡선으로 마감되어 날카로운 면이 없도록 주사위와 같이 설계되었습니다.

이런 재사용이 가능한 아이스 큐브는 얼음의 위생적인 면을 대체하는 아이템이 될 수 있을까? 아이스 큐브의 위생에 대해 감히 염려를 한다면 단지 소모성으로 자주 찾아 사마시는 카페의 얼음 보관통의 위생, 청결 점검표를 확인하는 것과  우리집에 있는 냉동고의 청결상태를 상대적으로 비교해서 살펴보는 것이 더 빠를 수가 있습니다.

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녹지않는 얼음이라는 말 들어보셨나요?ㅎㅎ 얼음이 녹지 않는다고 하니 이게 무슨말인가 싶죠. 아이스큐브라는건 몇년전에 처음 본것 같습니다. 어느 카페에서 아이스 아메리카노같은 아이스커피에 얼음대신 아이스큐브를 넣어서 시간이 지나도 음료는 연해지지않고 차갑게 즐길수 있는 신개념 아이템이었습니다. 집에 얼음정수기가 있어서 별로 필요성을 못느꼈는데 요즘 갑자기 다시 생각나서 구매했습니다.

아이스 큐브는 다양한 이름으로 팔고 있는데 그중 로얄베니스라는 제품을 구입했습니다. G마켓 스마일클럽 전용딜에서 구매해서 8p+전용집게를  1만원 중반대에 구매했죠. 4p짜리는 한번 사용후 다시 얼릴때까지 사용하지 못해서 8p짜리로 구매했습니다.

아이스 큐브는 스테인레스 재질(STILL 304)로 만들어졌고 큐브안에는 냉각재가 들어있습니다. 간단한 사용방법이 적혀있는데 처음 사용전 아이스 큐브를 한번 세척하고 큐브를 4~5시간정도 얼리면 사용준비가 완료됩니다. 이후 주류나 음료에 넣어 사용하시고 다시 흐르는물에 세척후 보관합니다.

제가 구입한제품에는 전용 집게도 들어있어서 저는 차갑게 손으로 잡지 않아도 좋은것 같아요. 

플라스틱 케이스를 열면 큐브별로 개별포장되어있고 큐브에는 ROYAL VENYS라는 각인이 되어있습니다. 그리고 크기가 생각보다 작아요. 가로x세로x높이가 2.7cm로 정사각형큐브인데 사이즈가 조금 컸으면 좋았을것 같아요.

개별포장된 큐브를 뜯어보니 매끈하게 잘 연마된 큐브가 보이네요. 흔들어보니 큐브내부에 냉각재가 흔들리는 소리가 들립니다. 생각보다 냉각재는 많이 들어있는것 같지는 않네요.

포장을 다 뜯고 한번 씻어서 냉동실에 넣어서 얼려봤습니다. 다음날 퇴근하고와서 아이스티를 한번 타봤어요.

평소 아이스티에는 얼음정수기의 얼음을 넣어서 마셨는데 요즘같이 더운날 얼음은 금방 녹아버리죠. 녹아버린 얼음으로 인해 음료는 묽어지고 맛이 맹맹해지는데 아이스큐브를 넣으면 전혀 그렇지 않죠.

그.러.나.. 보시다시피 음료의 양이 많으면 큐브를 더 넣어야 할것 같습니다. 저때는 큐브를 3개 넣었었는데 3개로는 택도 없을것 같아요. 해당제품 판매상세페이지에는 그런내용은 없지만 동일한 구성의 다른 아이스큐브 제품에는 음료의 상단부분까지 아이스 큐브를 넣으라고 되어있더라구요. &lt;p&gt;&lt;/p&gt;&lt;p&gt;그러면 못해도 8p를 구입해야 두번정도 먹고 얼릴수 있으니 반드시 8p로 구입해야할것 같네요. 아무튼 아이스 큐브는 음료나 주류에 뿐만아니라 얼음이 필요한 모든곳에서 활용할수 있어서 매우 활용성이 높습니다. 큰 부담없는 가격이라 한번 구매해보시는것도 좋을것 같네요,&lt;/p&gt;&lt;/div&gt; &lt;div class="revenue_unit_wrap"&gt; &lt;div class="revenue_unit_item adsense responsive"&gt; &lt;div class="revenue_unit_info"&gt;반응형&lt;/div&gt; &lt;script async="async"&gt; <ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-host="ca-host-pub-9691043933427338" data-ad-client="ca-pub-8874511437045333" data-ad-format="auto"></ins> <script>(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});