아르바이트를 하는데
전시 준비 등등으로 시간이 없어서
아르바이트로는 생활비가 감당이 안 되네요
월세는 룸메이트가 일단 대신 내 준다 하고
식비가 제일 많이 나가는데 라면이 제일 저렴한 것 같아서요
라면만 먹으면서 한 세달정도 버틸 수 있을까요?
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티비에서 안성탕면만 먹고 사신 할아버지가 나오던데 라면이랑 영양제만 먹고 살아도 건강에 괜찮을까요
'라면의 속설'에 대한 10가지 오해와 진실 1. 라면은 방부제와 MSG가 많이 들어가 몸에 해롭다? 2. 라면을 먹고 자면 얼굴이 붓는다? 3. 삼시세끼 라면만 먹으면 영양소가 부족해 살 수가 없다? 4. 라면은 양은 냄비에 끓여야 맛있다? 5. 라면 먼저? 수프 먼저? 6. 라면은 찬밥을 말아먹는 것이 더 맛있다? [출처: 중앙일보] '라면의 속설'에 대한 10가지 오해와 진실 신고사유 : 총 2개의 답변이 있어요.
아니다. 라면에는 방부제가 들어가지 않는다. 음식을 변질시키는 미생물이 번식하려면 수분이 12%를 넘어야 한다. 라면의 면은 수분이 6%, 수프는 6-8%, 건더기 수프도 6-8%이기 때문에 방부제가 들어가지 않는다. 또 수프는 멸치, 다시다 등 천연식품에서 추출한 재료로 만들기 때문에 MSG는 들어가지 않는다.
부분적으로 맞다.
그러나 라면 뿐 아니라 나트륨 함량이 높은 짠 음식을 먹고 자면 사람에 따라 얼굴이 붓는 현상이 나타난다. 이는 나트륨 때문에 모세혈관과 조직세포 사이에 삼투압 현상이 일어나고 조직세포로 수분이 유입돼 나타나는 현상이다. 우유나 야채 등 칼륨이 풍부한 음식을 함께 먹으면 얼굴이 붓는 현상을 방지할 수 있다.
그렇지 않다. 라면 한 개의 열량이 약 500kcal다. 라면만 먹어도 살 수는 있다. 다만 균형있게 영양분을 섭취하는 것이 건강에 좋다.
그렇다. 라면은 짧은 시간에 조리해야 면이 더 쫄깃쫄깃하고 불지 않는다. 양은냄비는 열 전도율이 높기 때문에 빨리 끓는다.
수프를 먼저 넣으면 염도가
높아져 상대적으로 높은 온도에서 끓는다. 면이 쫄깃쫄깃해 지는 장점이 있는 반면에 수프의 양념과 향신료의 향이 빨리 증발하는 단점이 있다. 취향에 따라 다르지만 조리법 그대로 끓이는 것이 가장 맛있다.
맞다. 삼투압의 원리로 찬밥은 잃어버린 수분을 찾으려고 국물을 흡수한다. 국물의 양념이 밥알 속으로 들어가 더 맛있다.
저도 티비에서 보긴했지만 신기할 따름인데요. 보통 지방, 단백질, 탄수화물 등 나이때에 맞는 필수영양소를 골고루 섭취해야되는데요. 나이드신 분이 라면만 드시고 산다는것은 이해가 않됩니다. 그렇다고 라면과 영양제만으로 살기에는 역부족할 거라 생각이드네요. 일반적인 사람이라면 쉽게 따라할 수 있는 건 아니라 생각됩니다.
2020. 03. 29. 18:55
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