티스토리 뷰코팅 벗겨진 프라이팬 되살리는 꿀팁! 안녕하세요~ 단비에요^^ 주방에서 자주 사용하는 프라이팬! 프라이팬은 코팅이 생명인데 코팅이 너무 잘 벗겨져요. 그렇다고 이럴 때마다 프라이팬을 새것으로 교체하기엔 너무 아깝고 비용도 만만치 않은데요. 그래서 오늘은 아주 간단한 방법으로 프라이팬 코팅을 입혀 보려고 해요. 저희 집 프라이팬도 자주 사용해서 그런지 사용한 지 얼마 안 되었음에도 보시다시피 흠집이 많이 나 있고 코팅도 벗겨져 있어요. 여러분의 주방에 있는 프라이팬의 코팅 상태는 어떠세요? 코팅이 벗겨진 여부를 아주 간단하면서 쉬운 방법으로 확인해 볼 수 있는데요. 분무기로 물을 프라이팬에 뿌려주시면 돼요. 코팅상태가 좋지 않은 프라이팬의 경우 뿌린 물방울의 모습이 흐트러지는 것을 볼 수 있어요. 이 프라이팬은 아직 사용 전인 새 제품이에요. 코팅이 벗겨지지 않은 프라이팬의 물방을 모습은 코팅이 벗겨진 프라이팬의 물방울 상태와 확연히 다른 것을 알 수 있죠? 몽글몽글 물방울의 모습이 아주 탄력 있게 맺혀 있어요. 두 사진을 같이 놓고 비교해 보 더 확실히 구분을 하실 수 있으실 거예요. 코팅이 벗겨진 프라이팬으로 요리를 해 보았어요. 프라이팬에서 할 수 있는 제일 간단한 요리 중 하나인 계란 프라이를 하다 보면 자꾸 프라이팬에 눌어붙었던 경험~ 다들 한 번쯤 있으시죠? 프라이팬 코팅이 벗겨지면 일단 음식이 프라이팬에 늘어 붙으니까 음식의 모양도 엉망이 되고, 눌어붙은 음식을 박박 긁어내 제거해야 하기 때문에 굉장히 불편해요. 또한 프라이팬 알루미늄 성분이 요리에 묻어 나올 수 있기 때문에 가능하면 안 쓰시거나 다시 새 제품으로 사서 사용해야 하죠. 하지만 간단한 방법으로 코팅이 벗겨진 프라이팬을 새 프라이팬처럼 되살릴 수 있어요. 준비물은 우유와 달걀 껍데기! 딱! 이 두 가지만 있으면 돼요. 유통기한이 지난 우유를 사용하시면 좋아요. 저도 유통기한 지난 우유를 버리지 않고 두었었는데 프라이팬 코팅 되살리는 데 사용하니 아깝지 않고 아주 좋더라고요. 유통기한이 지난 우유를 프라이팬에 약 200ml가량 부어 주세요. 우유에는 카세인이라는 단백질이 많아요. 달걀 껍데기의 안쪽에 있는 요 흰 막도 단백질이에요. 잘게 부순 달걀 껍데기를, 우유와 함께 프라이팬에 넣어 주세요. 우유와 달걀 껍데기가 만나 곧 있으면 아주 놀라운 효과가 나타날 거예요. 우유 거품이 보글보글 올라올 때까지 끓여 주세요. 우유가 끓으면 프라이팬의 우유와 달걀 껍데기는 버려 주세요. 단백질은 열을 받게 되면 서로 잘 연결되는 성질이 있는데요. ★★★ 이렇게 우유와 달걀 껍데기의 단백질이 연결된 상태에서는 접착력이 생기기 때문에 프라이팬 표면의 흠집 사이로 들어가서 코팅 효과를 내게 되는 거예요. 부드러운 수세미로 프라이팬을 닦아 준 후, 흐르는 물로 깨끗하게 헹궈 주세요. 프라이팬이 코팅이 잘 되었어요. 진짜로 코팅이 잘 되었는지 다시 사용해 보아야겠죠? 나무젓가락으로 계란 프라이를 살짝 들어 올려 보았어요. 야호! 눌어붙지 않고 깔끔하게 들어 올려져요. 전과 다르게 프라이팬에 코팅을 입힌 후, 요리 한 계란 프라이는 성공적이에요. 코팅이 벗겨진 프라이팬 때문에 요리할 때마다 속상하셨나요? 우유와 달걀 껍데기로 벗겨진 프라이팬 코팅을 되살려 보세요~ 간단한 방법으로 프라이팬을 다시 새것처럼 사용할 수 있답니다. 방문해 주셔서 감사합니다! 정보가 도움이 되셨다면, 로그인하지 않아도 누룰 수 있는 [♥공감]을 꾹~ 눌러 주세요^^ Blog is powered by Tistory / Designed by Tistory |